やってみました！

古夫ご希望のお雑煮です！

これが、古夫の家に伝わる、伝説の切り昆布雑煮！（な～～んて）
煮込むのは、切り昆布しょうゆ味
（どうも油揚げを忘れたような・・・・）

小松菜・大根・里芋は茹でて冷蔵庫で冷やします。

好きな数の煮餅が出来たら、
お椀の底に、お餅がくっつかないように
まず、野菜を並べ、煮餅を置き、その上から
切り昆布出汁をかけていただきます。

美味しいじゃない？
私流アレンジで！



ついでに、好みの仙台風もやってしまいました。
ごぼうのささがき、人参、大根を茹で（冷やしません！）
味噌味に仕立てます。
小松菜を色に、サーモンの刺身用といくらを置いて
野菜味噌汁をかけて出来上がり。

これも美味しいじゃない？

毎日、食事作りには、自己満足な私。
炊事が嫌にならないように、適当に自分を持ち上げてるわけです。