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Marianaさんは、大忙し!

mariano49.exblog.jp

おもしろご飯

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きょう、初めての出会いは「四角マメ」
その名のとおり、断面が四角

新横浜の、カフェで最近、系列レストランで使う
野菜、果物を販売。おもしろい!

調べてみたら、沖縄では「うりずん」という南方系のマメ
茹でて良し、揚げて良し、炒めて良し!だそう
来年、作ってみよっかな?

今日は、茹でて、ドレッシングでいただきました。
店員さんの説明どおり、インゲンの味かな?

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メインは、同じくカフェ販売の、ポワローねぎを
使ったスープ@自己流
ベーコンとちょっと焼いたポワローねぎのスープに
柔らかめのゆで卵を浮かせました。
(浮いてないって?)

勝手に満足!

付け合せは、米ナスのでんがく風
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by penelope1127 | 2006-10-25 20:31 | Cibo
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